Bei aller Tradition unterliegen auch Herstellung und Weiterverarbeitung des Apfelweins ständigen Veränderungen und Innovationen. Das Haus der Apfelweinkultur will auch den "Profis" behilflich sein, Wissen zu vermehren und Lehrgänge anzubieten.

Das Haus bietet Exkursionen in vielfältiger Art an, Schnittkurse, Weiterbildungsveranstaltungen, aber auch ein kleines Labor, ein Archiv und eine Lehrmittelsammlung.

Darüber hinaus wird es auch immer spannende und unterhaltsame Vorträge zu Aktuellem und zu der Geschichte des Apfelweins geben.

Mehrere Verbände und Vereine haben bereits ihr Interesse bekundet, sich im künftigen Haus der Apfelweinkultur zu engagieren und hier ihre Arbeit fortzusetzen.